新闻资讯
  • 2018-04-16[新闻资讯] 如何掌握火候和油温?(江门平网厂家)

    怎样把握火候在烹调过程中,火候一般有旺火、中火、小火、文火四种。火力有巨细,至今一向是以火焰的凹凸、火的色彩程度以及辐射热的强弱来差异的。旺火:火焰高而安稳,呈白黄色,煤气呈淡蓝色,光度明亮,热气逼人。一般用于快速烹制,如炸、炒、爆等。中火:火焰低而安稳,热度较高,火色红亮耀眼。适用于蒸、煮、烩等烹调方法。小火:火焰低..[全文阅读] 来源:www.jmhylwj.com 作者:admin 阅读数:2
  • 2018-03-30[新闻资讯] 五金分类介绍(江门平网厂家)

    传统的家具是以木质结构衔接起来,不需求五金配件。不过跟着家具现代化的开展以及人们对精巧日子的需求进步,五金配件逐渐变成衡量家具全体质量非常要害的要素。不论是自己请木工现场做家具、仍是定做或选购家具制品,家具的五金件都是不可小看的有些。下面随家具工业一起来了解一下五金配件的分类及家具五金件的选购与维护方法吧。一、了解更清..[全文阅读] 来源:www.jmhylwj.com 作者:admin 阅读数:18
  • 2018-03-19[新闻资讯] 炸篮,烤网,市面上常见的材料有哪些?(肯德基炸篮厂家)

    304食品级不锈钢炸篮,烤网304不锈钢,具有耐腐蚀,耐性好,耐热性,因独特的耐腐蚀功能,而用在厨具餐具领域.属国家认可的食品级不锈钢材料.如:不锈钢碗,不锈钢碟,不锈钢壶,不锈钢盆,不锈钢勺,不锈钢炸篮,不锈钢烤网等.201不锈钢炸篮,烤网201不锈钢非食品级不锈钢材料,国内许多生产厂家选用201不锈钢材料,乃至相似..[全文阅读] 来源:www.jmhylwj.com 作者:admin 阅读数:27
  • 2018-03-12[新闻资讯] 油炸食物需要注意的小细节(肯德基炸篮厂家)

    油炸油量一定要足够,要能淹过食材;不要使用平底锅,平底锅的作用是油煎而不是炸。一次不能放进太多食物,食物过多可分几回放入锅内油炸。油温要固定。油炸时先用大火定型,再转小火慢炸。假如油温偏高,油会氧化产生异味,这时可将食物捞出等油温略降再持续炸。油炸食物有时会被炸得颜色焦黑或外焦内生,可能是因为油温过低。要避免油温过低需..[全文阅读] 来源:www.jmhylwj.com 作者:admin 阅读数:35
  • 2018-03-07[新闻资讯] 不锈钢炸篮介绍(广东炸篮厂家)

    不锈钢炸篮,一般家庭使用可重叠式的简略炸篮,而食物机械(电炸炉、油炸锅)则使用直柄式的开囗炸篮;用来进行食物的烹、煮、炸等!酒店、宾馆、麦当劳、肯德基以及大型超市,主要用来炸鸡腿、薯条、鱼等油炸食物;在西方国家,炸篮是每个家庭必不可少的主要厨具;使用方便,防锈力强,经久耐用,外形新颖,使用方便!文章整理:广东炸篮厂家w..[全文阅读] 来源:www.jmhylwj.com 作者:admin 阅读数:39
  • 2018-02-08[新闻资讯] 五个祛除煎炸食物致癌物的方法(广东炸篮厂家)

    控制油温,缩短煎炸时间。煎炸时油温越高,产生的有毒和致癌物就会越多。煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想,此时冒油烟很少,食物丢进去后会大量起泡,但不会马上变色。如果已经大量冒烟,或者食物变色太快,说明温度过高了。及时清理油内杂质。油炸食物时,经常会有小渣滓或碎屑留在锅里,它们经过长时间反复煎炸,会发黑变糊,产..[全文阅读] 来源:www.jmhylwj.com 作者:admin 阅读数:62
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